Lei do leite: acordo fechado para a implementação no RS
Depois de três meses de debates, as regras para a implementação da lei do leite podem ter finalmente encontrado a forma final. Em reunião, no dia 5 de Abril, entre técnicos da Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul e representantes de entidades do setor se chegou a um consenso sobre pontos ainda questionados, […]
4 dicas para otimizar a produção e coleta de leite
A atividade de produção leiteira está em processo de constante mudança e sempre necessitando ser adaptada para se adequar ao mercado cada dia mais rigoroso e exigente. Sendo assim o produtor e as empresas que fazem o processo de coleta necessitam pensar em alternativas para otimizar seus processos, aumentar a produção e consequentemente o lucro […]
Saiba o que é a lei do leite e o que muda com sua sanção
Válida no Rio Grande do Sul, lei é sancionada em resposta às fraudes ocorridas no Estado. Em 2013, foi deflagrada no Rio Grande do Sul a operação Leite Compensado. Transportadoras foram indiciadas pelo Ministério Público do Estado por conta da adulteração de cerca de 100 milhões de litros de leite. Na época, apurou-se que os […]
Ganho com a logística no mercado de leite
O objetivo principal deste trabalho é discutir o enorme potencial de ganhos que podem ser auferidos mediante o planejamento e execução de uma logística integrada no ramo de laticínios no Brasil, principalmente no que se refere ao leite “in natura”, por sua característica de coleta “porta a porta” sem que se disponha de uma infraestrutura […]